Studieplan nr. 331
Kjøkkenhage
Læringsmål
Gi deltakerne kunnskap om å dyrke i kjøkkenhage / parsellhage gjennom sesongen.
Målgruppe og ev. krav til forkunnskaper
De som har kjøkkenhage eller parsellhage. Ingen forkunnskaper trengs.
Innhold
JordHva er jord? Jordstruktur Fruktbarhet Jordbehandling
GjødslingNæringsstoffer Gjødselkilder Kompostering og bokashi Hvordan og når gjødsle?
Såing og plantingSåbedd og såteknikk Planteteknikk Oppalsplanter
UgrasRotugras Frøugras Metoder for ugraskontroll
Høst og vinterklargjøringGrønngjødsel og dekkvekst Jorddekke Lagring av grønnsaker
Læringsressurser (utstyr, bøker, filmer, lenker etc.)
Litteratur: Økologisk hagebruk av Kirsty McKinnon m.fl.
Jordprøver, frø, gjødsel og hageredskap for å grave i jorden.
Organisering og arbeidsmåter
Veiledning med instruktør/lærer
Instruksjon med lærer
Diskusjon
Praktisk trening/arbeid
Kurset starter innendørs før deltakerne forflytter seg ut i parsellhagen.
Krav til lærer/instruktør
Gode kunnskaper om jord, gjødsling og såing av grønnsaker.
En gartner, bonde el.l. (fagutdannet)
Avsluttende prøve/eksamen
Ingen eksamen
Studieplanen er laget sammen med
