Formålet med kurset er å gi en enkel innføring i økologisk birøkt. Dette gjøres gjennom teoretisk kunnskap og forståelse knyttet direkte til praktisk birøkt bl.a. gjennom demonstrasjoner og øvelser. Kurset skal gi kunnskaper og ferdigheter som setter en i stand til å starte opp med økologisk birøkt og det vil også gi et godt grunnlag for egenutvikling gjennom lesning og praktiske observasjoner.
Kurset er spesielt tilpasset den som har startet med noen kuber, eller som ønsker mer kunnskap før en eventuelt begynner med økologisk birøkt.
http://www.norbi.no/pop.cfm?FuseAction=Doc&pAction=View&pDocumentId=33896
Birøkt, Roar Ree Kirkevold
Forelesning
Gruppearbeid
Diskusjon
Demonstrasjon
Forelesning med forskjellige, erfarne, økologiske birøktere, samt andre aktuelle fra Debio, Økologisk Norge
Oppmøte i 8 timer
I tillegg til ren faglig tilnærming til økologisk birøkt, vil det også fokuseres på hvordan den enkelte kan tilrettelegge sin markedsføring av sitt produkt for å øke omsetningen.