Læringsmål
Å gi inspirasjon og kunnskap om dyrking og bruk av urter.
Målgruppe og ev. krav til forkunnskaper
Hagelagsmedlemmer og andre interesserte.
Innhold
1. samling
TuL: 3
Tema:
Mat og drikke fra blomster, busker og trær.
Stikkord:
Vi tar utgangspunkt i hva den enkelte har i hagen og nært i naturen
Arbeidsform og gjennomføring:
Studiering, den enkelte forteller om sin erfaring
Problemstillinger:
- Andre navn som urten er kjent under.
- Naturlig voksested.
- Beslektede planter.
- Dyrking og stell.
- Bruk av urten til mat, medisin og annen bruk.
2. samling
TuL: 3
Tema:
Urter, vår felles erfaring
Stikkord:
- Opprinnelse, økologi, plassering, utfordringer, formering, høsting.
- Felles erfaring hos deltakerne om dyrking og bruk av urter i mat.
Arbeidsform og gjennomføring:
Studiering
Problemstillinger:
- Andre navn som urten er kjent under.
- Naturlig voksested.
- Beslektede planter.
- Dyrking og stell.
- Bruk av urten til mat, medisin og annen bruk.
3. samling
TmL: 3
Tema:
Bruk av urter
Stikkord:
Nina Bakken holder foredrag
Arbeidsform og gjennomføring:
Kåseri/lysbilde
Problemstillinger:
Vi stiller så mange spørsmål vi kan til eksperten.
4. samling
TuL: 3
Tema:
Vi smaker på urter, planlegge såing
Stikkord:
- Bli kjent med urters egenhet.
- Dele oppskrifter.
- Planlegge urtehagen, frø og plantebytte.
- Besøk hos lokal grønnsakshandler for å visualisere urter
Arbeidsform og gjennomføring:
Studiering, den enklete har med seg en matrett evnt drikke fra urter
Problemstillinger:
- Andre navn som urten er kjent under.
- Naturlig voksested.
- Beslektede planter.
- Dyrking og stell.
- Bruk av urten til mat og medisin.
- Annen bruk.
5. samling
TmL: 3
Tema:
Ekskursjon i forbindelse med studieringen
Stikkord:
Tur til Toril Klomstadliens urtehage. Hun har lang erfaring med dyrking og bruk av urter.
Arbeidsform og gjennomføring:
Få se i praksis hvordan dyrking av urter kan foregå hos en erfaren urtedyrker.
Problemstillinger:
Jord- og solforhold. Urter som er enkle, og urter som er litt vanskeligere å dyrke. Sjeldne urter osv.
Læringsressurser (utstyr, bøker, filmer, lenker etc.)
For deltakerne:
- Urtehagen : Agneta Ullenius Urtehagen på Knatten: Annemarta
- Borgen Medisinske urter: Andrew Chevallier
Organisering og arbeidsmåter
Se innhold
Utfyllende opplysninger
Gjennomføres som studiering u/lærer, foredrag, og med støtte av erfarne krydderurtdyrkere.
Studieplanen er laget sammen med
