Forsøk å etterligne strukturen til det faktiske innholdet slik at overgangen til det ferdig lastede innholdet føles sømløs.
Skeleton er et alternativ til spinner når du ønsker å indikere at innhold er i ferd med å lastes inn. Skeleton bidrar til at brukeren lettere forstår hva som kommer, og opplever ventetiden som kortere. Velg variant av skeleton basert på typen innhold som lastes inn, for eksempel overskrifter, tekstblokker eller bilder. Forsøk å etterligne strukturen til det faktiske innholdet slik at overgangen til det ferdig lastede innholdet føles sømløs.
1355 Yste ferskost - syrning av surmelk | Studieforbundet natur og miljø
Studieplan nr. 1355
Yste ferskost - syrning av surmelk
8–10 timer
Læringsmål
Lære å lage ferskost og surmelk
Målgruppe og ev. krav til forkunnskaper
Alle som har interesse for ysting og foredling av egen melk.
Innhold
1. samling TmL: 5 Tema: Ferskost og surmelk/kulturmelk
Stikkord:
Teori om melkesyrebakterier og utstyr som trengs til å lage ferskoat og surmelk
Gjennomgang av hygiene
Vi lager ferskost og surmelk av egen melk
Arbeidsform og gjennomføring: Teori og praktisk gjennomføring
Problemstillinger: Hvordan lage din egen ferskost og surmelk/kulturmelk til eget bruk på kjøkkenbenken?
2. samling TmL: 5 Tema: Ferskost og surmelk/kulturmelk av upasaurisert melk
Stikkord:
Vi siler-av ferskosten og måler pH
Pastaurisering kontra ikke pastaurisering av melka - fordeler og ulemper
Smakstilsetning av ferskost og kulturmelk
Vi lager Smoothie
Arbeidsform og gjennomføring: Teori og praktisk gjennomføring - alle lager sin ost, kulturmelk og Smoothie
Problemstillinger: Hygiene og pastaurisering kontra upastaurisert melk/rå melk.