Læringsmål
Det er to hovedmål med kurset:
- Vi ønsker å gi deltakerne et innsyn i det danske økologiske landbruket.
- Å stimulere unge som vurderer å starte opp gårdsdrift eller nettopp har overtatt gård til en økologisk driftsmåte.
Målgruppe og ev. krav til forkunnskaper
Bønder, spesielt unge bønder. Unge som vurderer å starte opp gårdsdrift
Innhold
1. samling
TmL: 4
Tema:
Frilandshaven
Stikkord:
Frilandshaven er en inspirasjons- og formidlingshage som baserer seg på prinsippene bærekraft, biodiversitet og økologi
Arbeidsform:
Omvisning med informasjon og spørsmål.
2. samling
TmL: 2
TuL: 4
Tema:
Gammel Estrup - Dansk Landbrugsmuseum
Stikkord:
Vi blir kjent med den danske landbrukshistorien
Arbeidsform:
Foredrag, arbeid på egenhånd og diskusjon
Problemstillinger:
Hvilken utvikling har det danske landbruket gjennomgått i samligning med det norske landbruket?
3. samling
TmL: 4
Tema:
Kalø økologisk landbrugsskole
Stikkord:
- Presentasjon av skolens utdanningsprofil.
- Visning av aktiviteter.
- Dialog med elever.
Arbeidsform:
Omvisning med informasjon og diskusjon.
4. samling
TmL: 6
TuL: 2
Tema:
Kastanjegården - Besøk hos “Bonderøven” Frank Ericsen
Stikkord:
- Frank Ericsen ble kjent gjennom TV-serien ”Bonderøven”. Han har to ambisjoner: selvforsyning og enkelhet.
- På gården driver han selvbergingslandbruk med grønnsaksdyrking og dyrehold.
- Han prøver å begrense bruken av maskinelt utstyr og erstatte den med blant annet ”hestekrefter”.
- Frank Ericsen hilser oss velkommen og vi får en omvisning på gården.
Arbeidsform:
Omvisning med informasjon og diskusjon
Problemstillinger:
- Er det mulig å gjøre Franc Ericsen sitt landbruk til en norsk modell?
- Ville det være mulig å brødfø verden?
- Hvilke utfordringer og fordeler byr hans måte å drive landbruk på?
Læringsressurser (utstyr, bøker, filmer, lenker etc.)
-
Organisering og arbeidsmåter
Se innhold.
Studieplanen er laget sammen med
