Innføring i sensorisk analyse og bedømming av honning. Motivere deltakerne til å starte/bli med i en sensorikkegruppe og utvikle seg videre innen sensorisk analyse og bedømming av honning.
Birøktere og andre med hjerte for honning. Ingen krav til forkunnskaper
Grunnleggende innføring i sensorisk analyse og bedømming av honning.
Opplæring i smaksteknikker, prøvesmaking og vurdering av honningkvalitet, ink defekte honninger.
Nødvendig utstyr og honning for prøvesmaking
Kompendier
Sensorisk vurdering av honning del 1
Sensorisk vurdering av honning del 2
Dette er et praktisk kurs, kan ikke gjennomføres digitalt.
Grunnleggende kunnskap og erfaring innen sensorisk analyse og bedømming av honning.
Ingen avsluttende prøve/eksamen.