Læringsmål

• Kurset skal gi deltagerne grunnleggende kunnskap om birøkt slik at de kan starte med egen birøkt.
• Kurset vil gi deltakerne en innføring i bienes verden og deltagerne skal lære seg viktige faktorer for god dyrevelferd, og hvordan dette implementeres i birøkten.
• Deltagerne skal få en innføring i hygienisk birøkt og sykdomsforebygging, og hvordan dette implementeres i birøkten.
• Deltagerne skal lære seg grunnleggende faktorer som påvirker honningutbyttet, samt grunnleggende kunnskap om honningbehandling.
• Deltagerne skal få en innføring i gjeldende regelverk.

Målgruppe og ev. krav til forkunnskaper

Alle som ønsker å lære om birøkt.

Innhold

1. samling
TmL: 3
Tema:
Bifolket - individ og samfunn - naturgrunnlaget og egen bigårdsplass

Stikkord:

• Ulike raser / individer / funksjoner
• Forstå individ og samfunn
• Kjenne til lokale værforhold
• Hvordan påvirker været biene
• Trekkforhold i forhold til utvikling av kuben
• De viktigste trekkplantene i løpet av året

Arbeidsform og gjennomføring:
Teori, video, gruppearbeid

Problemstillinger:

• Hvilke ulike individer finnes i et bisamfunn og hva er oppgavene deres?
• Hvilke planter gir trekk av pollen og honning og hvilke faktorer påvirker trekket?
• Hvilke faktorer skal vektlegges ved valg av bigårdsplass?

2. samling
TmL: 3
Tema:
Bifolkets liv gjennom et år - oppbygning av en kube - økonomi

Stikkord:

• Overvintring / vinterklase
• Rensningsutflukt
• Vårutvikling
• Sommerutvikling
• Birøkterens oppgaver og påvirkningsmuligheter
• Kjenne til navn og funksjoner på de ulike deler i en bikube
• Hvordan anskaffes utstyr og hvilke krav skal stilles til dette?

Arbeidsform og gjennomføring:
Teori, video, praktisk demonstrasjon

Problemstillinger:

• Hva karakteriserer biene gjennom et helt år og hva er birøkterens oppgave?
• Hvordan skal en rasjonell bikube fungere?
• Hvilke krav stilles til HMS?
• Er birøkt en dyr hobby eller en god økonomisk inntektskilde?

3. samling
TmL: 3
Tema:
Bifolkets liv gjennom et år (forts.) - sverming og svermhindring - dronningproduksjon

Stikkord:

• Innføring av dronninger
• Avlegger
• Bistyrke / plassutvidelse

Arbeidsform og gjennomføring:
Teori, video, samtale

Problemstillinger:

• Kjenne forhold som påvirker sverming.
• Ha kjennskap til prinsippene rundt sverming.
• Kjenne til svermforebyggende metoder
• Kjenne til regelverk for svermbehandling
• Kjenne til prinsippene bak dronningproduksjon

4. samling
TmL: 3
Tema:
Høsting og honningbehandling

Stikkord:

• Høsting og forberedelser til innvintring
• Slynging
• Honningbehandling
• Etterarbeid
• Voksbehandling
• Skille ulike honningstyper visuelt og sensorisk

Arbeidsform og gjennomføring:
Teori, video, praktisk demonstrasjon

Problemstillinger:

• Kjenne ulike metoder for å høste honning.
• Gode rutiner i slyngerommet.
• Hvordan behandle honning for krystallisering?
• Krav til behandling honning for salg
• Kunnskap til gjeldende merkekrav

5. samling
TmL: 3
Tema:
Innvintring av bier - Sykdom og sykdomsbehandling - Lover og regler for birøkt

Stikkord:

• Krav til god innvintring
• Regulering av plass
• For og foring
• Vinterpakning og tilsyn
• De viktigste sykdommer og parasitter - forebygging og behandling

Arbeidsform og gjennomføring:
Teori, video, gruppearbeid

Problemstillinger:

• Hvordan skal man forberede seg på en god overvintring av en bikube?
• Kjenne til de viktigste sykdommer og parasitter i et bifolk.
• Kjenne til forebyggende helsearbeid og behandling av de viktigste sykdommer og parasitter.
• God kunnskap om hygienisk birøkt.
• Kjennskap til krav fra Mattilsynet om registrering og godkjenning

6. samling
TmL: 3
Tema:
Praksis i bigården - vårarbeid

Stikkord:

• Arbeidsoppgaver ved vårrengjøring
• Praktisk organisering og plassering av en bigård

Arbeidsform og gjennomføring:
Demonstrasjon og praktiske øvelser i bigård

Problemstillinger:

• Hvordan skal man oppføre seg i bigården?
• Rengjøring og kontroll av bikuben
• Hindre skade fra maur og fugl

7. samling
TmL: 3
Tema:
Praksis i bigården

Stikkord:

• Utvidelse av plass / bistyrke
• Bygging av nye tavler

Arbeidsform og gjennomføring:
Demonstrasjon og praktiske øvelser i bigård

Problemstillinger:
• Gode rutiner ved stell av bikuber

8. samling
TmL: 3
Tema:
Praksis i bigården

Stikkord:
Følge utviklingen i bikuben\ Lage en avlegger

Arbeidsform og gjennomføring:
Demonstrasjon og praktiske øvelser i bigård

Problemstillinger:

• Løpende oppgaver i bigården
• Hvordan skal man lage et nytt bifolk i praksis+

9. samling
TmL: 3
Tema:
Praksis i bigården - innvintring

Stikkord:

• Krav til god innvintring
• Regulering av plass
• Riktig blanding av for
• Vinterpakning og tilsyn
• Varroabehandling

Arbeidsform og gjennomføring:
Demonstrasjon og praktiske øvelser i bigård

Problemstillinger:

• Kontroll av bistyrke og regulering av plass
• Riktig blanding og rett foring av hver kube
• Pakking av kubene for å sikre isolasjon og ventilasjon
• Hvordan skal en varroabehandling gjennomføres?

Læringsressurser (utstyr, bøker, filmer, lenker etc.)

For deltakerne:
- Ingars birøkt - forfatter : Roar Ree Kirkevold
- Mitt første år som birøkter - Forfattere: Eli Åsen og Trude Sommerstad

For lærer/instruktør:
- Ingars birøkt. Forfatter. Roar Ree Kirkevold
- Mitt første år som birøkter. Forfattere: Eli Åsen og Trude Sommerstad
- Boken om biodling.
- Lærebog i biavl. Forfatter: Eigil Holm.

Organisering og arbeidsmåter

Se innhold.

Krav til lærer/instruktør

Godekunnskaper om birøkt.

Utfyllende opplysninger

Kurset er to delt. Første del er teoribasert og går over 5 kvelder. Andre del er praksis i bigård, denne delen går over 4 kvelder.

Studieplanen kan knyttes opp mot følgende mål i voksenopplæringsloven

• Å bidra til å vedlikeholde og styrke demokratiet og legge grunnlag for bærekraftig utvikling ved å engasjere og utvikle aktive medborgere.